Tapas-Abend

Trotz angekündigtem Schneetreiben gab es ein paar niederschlagsfreie Stunden, die zum intensiven Grillen genutzt werden konnten. So habe ich einige Tapas vorbereitet:

• Lammbällchen mit Tomatensauce
• Orangen-Fenchel Salat
• Riesengarnelen in Knoblauchmarinade
• Marinierte Hühnerflügel
• Frühkartoffeln
• Flamenco-Eier
• Ziegengouda und Schafkäse mit Speck umwickelt
• Bohnensalat mit Serrano-Schinken und Chorizo
• Mit Sardellen umwickelte, gefüllte Oliven
• Dazu gabs noch selbstgebackenes Ciabatta-Baguette.